Anarkist 美食啤酒体验馆 (Anarkist Food & Beer Lab)

Anarkist Food & Beer Lab 是安徒生故乡欧登塞一家提供啤酒兼美食的体验馆，区别与其他啤酒生产厂家的固定配料和机械化生产线，这里所有的啤酒都是手工酿造，在这里用餐时，你可以透过玻璃看到体验馆后面的小型酿造厂，有兴趣的朋友还可以预定这里提供的导览，工作人员会带领客人穿过小型酿造厂到 Albani 啤酒厂，为大家讲述 Albani 啤酒厂的历史和发展过程，这其中您还会看到二战时期留下的，啤酒厂的大型木制酿酒桶，身材矮小的人甚至可以钻进去体验，十分的有趣。

体验馆里的啤酒种类繁多，全部都是手工酿造而成，每次酿造出来的啤酒的味道都不同。这里的工作人员常说，这里的啤酒是有生命的，他们有自己的性格和特质。所以这里也被人们亲切的称为——啤酒之家。

除了特质的啤酒，这里还有一间宽敞的开放式厨房，为客人们现场制作传统的丹麦菜肴，酥香诱人的烤猪肘配上热乎乎的烤土豆，再加上一杯特质的醇香啤酒，让你有机会地道的做一回丹麦人。

除此之外，体验馆还不定期的举办一些小型的音乐会，脱口秀等活动，受到当地人的极大欢迎。有兴趣的朋友不妨来体验一把。